En la ciudad de San Juan, el restaurante La Fonda se encuentra ubicado en la misma manzana donde vivi el gran cantautor de folklore Atahualpa Yupanqui. El establecimiento abri sus puertas por primera vez en 1927, con el nombre de Restaurante Colonial, y se convirtio en el escenario de numerosas reuniones de personalidades del mundo artstico y literario argentino.

El local actualmente es gestionado por la familia Bianchicchi, quienes adquirieron La Fonda hace tres aos y la han convertido en uno de los restaurantes histrica s de San Juan. El lugar cuenta con dos salas, una al aire libre y otra cubierta, donde se ofrecen diferentes platos ticos y bebidas de la regin. El establecimiento organiza regularmente eventos culturales, como conciertos de música folklrica y lecturas pocticas. Durante el mes de junio, La Fonda celebrar su 95 aniversario con un especial dedicado al gran cantautor Atahualpa Yupanqui. En esta ocasin, se presentaran discos originales de pasta con grabaciones del propio Zorzal, ademas de que habr una agregado especial en el men. Los ingredientes y la historia de cada plato estaran relacionados con alguno de sus cromos mds icnicos, como el Chorizo a la Yupanqui o el Empanada a la Yupanqui. La Fonda no solo ofrece una experiencia gastrnca inolvidable, sino que también se convierte en un lugar para conocer y apreciar la historia de una ciudad tan viva como San Juan. Si tienes la oportunidad, no dudes en visitarla y disfrutar de su ambiente histrico y culturalmente rico. TITULO: La Fonda, el restaurante histórico de San Juan donde vivió Atahualpa Yupanqui SUBTITULO: Se celebrará un especial en junio dedicado al gran cantautor del folklore argentino IMAGEN: https://www.clarin.com/img/2025/06/20/VyyetBSmh_1200x630__1.jpg